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パサついてかたくなりやすい鶏むね肉もしっとり柔らかくおいしい料理がたくさんありますよ。節約にもうれしい鶏むね肉はレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。
揚げずに簡単にできる、チキン南蛮です。簡単でしっとりやわらかくできあがるのはうれしいですね。ゆで卵やピクルスを使って、タルタルソースも手作りできますよ。副菜はじゃがいもとピーマンのカレー炒めにしましょう。カレー粉ピリ辛味とハムの旨味があり、ついつい食べたくなる1品です。チンゲン菜の味噌汁には、人参も入れています。チンゲン菜がない場合は、小松菜等他の葉物野菜でも代用できます。
そぎ切りにして片栗粉をまぶした鶏むね肉を使った、鶏肉のごま味噌照り焼きです。しっとりとして味も馴染みやすくなり、ごはんがすすむ1品ですね。すりごまを使うことで風味が増しますよ。副菜はごぼうとこんにゃくのピリ辛炒めにしましょう。ピリ辛で食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。副菜2品目は3種類の野菜が入った、小松菜えのき人参のおかか和えをどうぞ。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー