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薄切り肉もいいですが、たまにはブロック肉を使ってみるのと料理の幅が広がりますよ!今回はそんな豚バラ肉が主役の献立をご紹介致します。脂っぽい豚バラ肉が気になる時は、組み合わせる食材や、副菜などで味付けにメリハリをつけると食べやすくなりますよ。
甘味のある味付けがごはんにもよく合う、魯肉飯です!切った豚バラ肉を煮込んでいくだけでできますよ。副菜はなすとズッキーニとしめじのオイスターソース炒めにして野菜を摂取!バターを入れることでコクが出ますね。しめじがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できますよ。スープは具だくさんな冬瓜の中華スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしくできますよ。
圧力鍋を使うと簡単にできる、とろとろ豚の角煮です!暑い日でも煮込みやすいですね。ゆで卵を一緒に煮てもおいしくできますよ。副菜はごまを使った、チンゲン菜としめじの和え物にしましょう。しめじがない場合は、えのきなど他のきのこでも代用できますよ。味噌汁はかぼちゃとキャベツの味噌汁にしましょう。玉ねぎも入っているので、甘味を楽しめますね。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト