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牛肉の代わりに使ったり、重ねて使ったりいろいろな使い方ができる豚こま切れ肉!小さくてもいろいろな料理に使えるのでレパートリーを増やしたい食材ですね。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介いたします。
ホクホクの長芋がおいしい、長芋と豚肉の照り焼きです!玉ねぎの甘味と甘辛い味付けもよく合い、ごはんのすすむ1品です。長芋はお好きな食感に仕上げてもいいですね。副菜はかぼちゃと人参と油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げを入れることで簡単に風味もアップ!味噌汁は小松菜とキャベツの味噌汁にしましょう。小松菜はほうれん草など他の葉物野菜でも代用できます。
豚こま切れ肉でもおいしくできるポークチャップです!豚こま切れ肉と薄切りにした玉ねぎを炒めて、調味料を加えるだけ!お弁当にもおすすめですよ。副菜はじゃがいもとほうれん草のチーズ焼きにしましょう。フライパンでできるのでトースターがなくても簡単にできますね。野菜は電子レンジ加熱してからフライパンで蒸し焼きにするので火の通りも早いですね。スープは大根の他に、人参や玉ねぎも入れています。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ