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鶏肉や豚肉に比べて高価な牛肉ですが、薄切り肉だと購入しやすいですね。今回はそんな牛肉の薄切り肉を主役にした献立をご紹介致します。味付けや調理法でいろいろな料理を楽しめますよ。主菜によって、副菜や汁物のジャンルを決めて献立に統一感を出すといいですね。
家にある材料や購入しやすい材料を使った、本格ビーフストロガノフです。簡単に作りやすいので、初めて作る方も挑戦しやすくおすすめですよ。マッシュルームがない場合は、お好きなきのこでも代用できます。副菜はアボガド入りポテトサラダにしましょう。じゃがいもにアボカドのクリーミーさが加わり、いつもと違うポテトサラダを楽しめますね。
たけのこにしっかり牛肉の旨味を染みこませて食べたい、たけのこと牛肉の煮物です。たけのこの食感もアクセントなり、どんどん食べられますね。木の芽がない場合は、細ねぎなどで代用するのもおすすめです。副菜はたんぱく質を補給できる、高野豆腐とピーマンのしょうが塩炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。ちくわを入れることで旨味も増しますよ。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
ピーマン
6位
味噌炒め
7位
豚ばら肉
8位
ブリ
9位
タルタルソース
10位
クッキー
