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牛肉は薄切り肉や厚切り肉など使う部位や種類によって、いろいろな料理を楽しめますね。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜でしっかり野菜を取り入れるようにしましょう。
薄切り肉とは違う食感を楽しめる、牛肉とにんにくの芽のオイスターソース炒めです!しっかり食べ応えのある1品ですね。にんにくの芽がない場合は、ニラやねぎなどでも代用できます。副菜は三色ナムルにしましょう。もやし、ほうれん草、にんじんを使った彩りのきれいな、おつまみにもおすすめの1品です。スープはさつまいもとわかめの中華スープにしましょう。
シンプルだけど自分で焼くとなるとうまくいかないことも多いステーキ。今回はしっかり焼き方も気を付けてみましょう。副菜はじゃがいもとアスパラの粒マスタードサラダをどうぞ。ハムが入っているので旨味も加わりますね。粒マスタードがアクセントになる1品です。スープはキャベツと人参のコンソメスープにしましょう。キャベツがない場合は、白菜などでも代用できますよ。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト