鶏もも肉じゃがいもさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。さつま揚げは半分に切る。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき一口大に切る。5分程水にさらしておく。煮崩れ防ぐため。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、①、②を加えて炒め合わせる。あとで煮込んで火を通すのでサラダ油が全体に絡まるくらいでOK。

4. 4

   ③に●を加えて落とし蓋をし、中火で約10分程煮る。

5. 5

   鶏肉、じゃがいもが柔らかくなったら器に盛り付けて完成です♪