中華×韓国の融合！ チンジャオチャプチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉は細切り、ピーマンと赤ピーマンは千切りにする。
- 2 韓国春雨は、たっぷりの熱湯に入れ、５～６分茹でて、ざるにあげ、食べやすい長さにカットする。
- 3 フライパンにサラダ油ときざみにんにくを入れて熱し、香りがたったら１の豚肉を加えて炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら、１のピーマンと赤ピーマンを加えてさらに炒める。
- 5 ４に２の韓国春雨とAを加え、全体を炒め合わせ、塩こしょうで調味し、最後にごま油をまわしかける。
- 6 器に盛り、白ごまを散らして完成。
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にゃんざぶろう先生
クラフトビールぺアリング料理研究家のにゃんざぶろうです。様々なビールと合うおかずやおつまみなどをご紹介していきます。毎日の晩酌がちょっと楽しくなるメニューを目指します！
フードコンサル・フードコーディネーター
ココカラフェリス
https://kokokaraferisu.wixsite.com/mysite
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