最強ダイエット 子供も大好き❤チョコまん！超低カロ レシピ・作り方

作り方

1. 1 突然ですが『マッシュポテト』を作ります｡(時間外)ハイ､ここ重要です！このひと手間で大幅カロリーカットが叶う上、芋がしっとりを保ってくれます✨仕上がりに芋の味はしないのでご安心を
2. 2 小麦粉100g350kcalをこのポテト100g 約77kcalに置き換えただけでも約273kcalものカロリーダウンに！ おまけに 味も普通と変わらず旨し！
3. 3 普通のBPまんじゅうだったら 常温でも翌日にはガチガチに硬くなるけど、このおまんじゅうは オイルカットなのに、普通の油入りBPチョコ饅頭よりも柔らかよ（これが芋力！）✨
4. 4 ポテトは饅頭作りの前日に作っておけば楽チン♪作り方は『最強ダイエットお菓子用　マッシュポテトの作り方』レシピID1990050422を見てネ！
   ポテトができたら次の工程へ ↓

   

5. 5 材料の粉類4種をボウルに入れ、泡立て器等でダマなく均一になるようよく混ぜる。そこへマッシュポテトを加え混ぜる。私は傷のつかない器でフォークを使って混ぜてます。そして次からが勝負！

   

6. 6 水を小さじ1ずつ加えては混ぜ、生地をひとまとめにするのですが、入れる水の量がポテトの水分量によって変わってきます。水足りないかな～位でこねている内にまとまるので、水加減は慎重にね
7. 7 参考⚫水分の少ない男爵のマッシュで試したら、水小さじ5でまとまりました。逆に水っぽいマッシュだと小さじ2でまとまる事も。失敗しないためには水っぽくない普通のマッシュポテトで大丈夫。

   

8. 8 もし 生地が手にベタベタ まとわりついてきたら 失敗！粉を足すしかないです。最少量の水でうまく生地がまとまったら 涼しいところで生地を15分くらい寝かせて。冷蔵庫には入れないでok
9. 9 急ぐ時は寝かせなくても大丈夫。
   1時間位ほうっておいたら 芋のガスで生地が発酵してパンパンに膨らみました。暑い季節は腐るといけないので真似しないでね（ペロッ）

   

10. 10 成型⚫生地を4等分し 、丸めて手の平で押しつぶし 平たい円形にする。チョコをその中央にのせ 生地のフチを閉じ合わせ、包んでいく。

    

11. 11 蒸かし鍋に十分量の湯をはり 湯気 立ち昇るまで沸騰させたら、蒸し器にクッキングシートを敷き その上にまんじゅうを並べ、ふたをして強火で10分蒸す！

    

12. 12 イーストなくてもこんなに膨らむよ✨閉じが甘いとこのように 割れ目ができます。それもまた美味しそうかな、なんていったら、 言い訳 ？（ペロ ッ）
    熱々のうちに
    いただきます！

    

13. 13 次の日食べるなら、ラップで包んで高温多湿を避け常温保存すればそのままでも食べられます。冷蔵保存した場合は、ふんわりラップして1個につき500W 50秒前後チン。ふんわりほかほかに❤

    

14. 14 以上のような『最強ダイエットお菓子』はシリーズになっており、以下のお菓子があります 　　　　　　↓
15. 15 チョコまん
    レシピID
    1990050508
    
    超低カロリーな、フライパンで作るケークサレ（画像）　レシピID
    1990050302時短

    

16. 16 超低カロリーなチョコケーキ（画像）
    レシピID
    1990050357
    
    スコーン　準備中。
    
    ホットケーキ　準備中。

    

17. 17 全て大幅カロリーカットになっており、作り方も我流の型破り！ダイエットだけでなく 量をたくさん食べたい方にもおすすめよ。
    
    ※このレシピは『cookpad』
    にも投稿しました