オリーブオイル×塩 焼き黒舞茸とイタパセ和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
にゃんざぶろう先生
今回は、トロピカルフルーツのような香りで飲みやすいニューイングランド（ヘイジー）に、黒舞茸の香りと旨みをシンプルに味わう一品をペアリング。
材料（２人分）
- 黒舞茸 100g
- イタリアンパセリ 10g
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩 適宜
作り方
- 1 イタリアンパセリは、3センチ幅にカットする。
- 2 黒舞茸は小房に分け、フライパンに入れて、弱火で６～7分ほどじっくり火が通るまで加熱し、粗熱をとる。
- 3 ボールに１のイタリアンパセリと２の黒舞茸を入れて、軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
- 4 食べる直前にオリーブオイルを回しかけ、塩を振っていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- クラフトビールペアリング J-CRAFT ジューシーIPA イタリアンパセリ シンプル
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
