ピリ辛×爽やか サルサチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
にゃんざぶろう先生
ケルシュ系ビールに合わせたサルサチキンをぺリング。フレッシュなホップの香り＋すっきりとした味わいのケルシュビールにピリ辛の鮮度感あるサルサソースがよく合います。
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは1センチ角切り、紫玉ねぎはみじん切り、パクチーはみじん切り、青唐辛子はみじん切りにする。
- 2 ボールに１とAを入れて混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で１～２時間なじませる。
- 3 鶏肉の両面に塩・こしょうをまぶし、熱したフライパンに皮目を下にして入れ、蓋をして中火で3分ほど焼き上げる。
-
4
３の鶏肉の皮目に焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして中火で2～3分ほど焼き上げる。
※鶏肉の大きさによって、焼き時間は調整してください。 - 5 こんがり焼けた４の鶏肉を器に盛り、２のサルサソースをがっつりかけて完成。
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- 料理名
- ピリ辛×爽やか サルサチキン
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