ニラの豚バラ肉巻き(塩味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉2枚を半分に切り、4切れにする。

2. 2

   ニラは4cm幅に切る。4等分に分ける。

3. 3

   ①の1枚に②の4等分にわけたニラをのせ、くるくると巻く。これを4つ作る。きつめに巻いて、最後にぎゅっと握ると焼いた時に巻きが取れにくくなります。

4. 4

   ③に●をふりかける。

5. 5

   フライパンにごま油をしき、④を焼く。全面こんがり焼き目がついたら、弱火にして蓋をし蒸し焼きにしニラに火を通す。

6. 6

   ⑤に○を加えて全体に味を絡ませる。皿に盛り付けたら完成です。