基本のとりそぼろ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏挽き肉 300g
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 片栗粉 小さじ1
作り方
-
1
鍋に材料を全部入れてから菜箸で混ぜる。混ざったら中火にかける。
-
2
中火で混ぜながら7～8分程、汁気が無くなるまで炒める。
-
3
器に盛り完成です。
よくご飯の上に乗せて丼にして食べます。
- 4 今回は3人分ですが、分量は１人前鶏挽き肉100gに対し全て大さじ1と覚えておくと便利です。片栗粉はおよそで大丈夫です。
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