大根と人参の浅漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は2ミリ以内の厚さに切りいちょう切りに。人参は薄切りにし、食べやすい大きさに切る。大根の葉も食べやすい大きさに半分位の長さに切る。
- 2 1をキッチンペーパーで包みしっかり水分をとる。
- 3 保存容器に2を入れ、塩をまぶしたら、冷蔵庫で30分以上冷やす。
-
4
3を取り出し、更に水分を切ったら出来上がり。
※塩味が足りない場合はお好みでつけたして下さい。
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