長いも版ハッシュポテト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長いも １００ｇ
- 片栗粉 小匙１
- とろけるタイプのチーズ １枚
- 塩 少々
作り方
- 1 長いもは皮を剥いて薄い輪切りにしたあと清潔なビニール袋に入れる
- 2 摺りこぎ棒（無ければマグカップでも応用できます）で滑らかな状態になるまで叩く
- 3 滑らかになったら片栗粉、チーズ、塩を入れてよーく揉む
- 4 袋から出してフライパンの上に円形になるように整えて好みの色になるまで両面を弱火で焼いて出来上がり
-
5
なおフライパンに出してから火をつけた方がやけどしないで済みます
テフロン加工のフライパン使用なので油はなしで焼きました
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