春菊の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 １合
- 春菊 ６５グラム
- 塩 小さじ１/3
- 白ごま 大さじ1
作り方
-
1
米は洗米をし、浸水後、塩小さじ1/3弱を入れ炊飯します。春菊は洗います。
-
2
鍋に湯を沸かし、春菊を茹でます。茹で上がったら、冷水にとり、水気をとっておきます。
-
3
手順2の春菊をみじん切りにします。
- 4 米が炊きあがり、蒸らし終わったら、手順3と白ごまを混ぜます。器に盛り付けて出来上がりです。
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料理研究家❁料理講師 みか
お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。
現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。
https://ameblo.jp/mica-ryori/
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