キスの天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- きす 10ひき
- はちみつ梅干し 1個
- 青じそ 5まい
- 天ぷら粉 100g
- 水 180cc
- 揚げ油 700cc
作り方
- 1 きすは頭をとり開いてなかぼねをとっておく。
- 2 梅干しは叩いておく
- 3 開いたキスに叩いた梅を塗り青じそを張り付ける
- 4 天ぷら衣を作り、工程1のそのままのきすと工程3のしそ梅のきすに衣を着け、180℃の油で3分程揚げてできあがり
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