さめと大根の煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、太めの拍子木切りにする。
- 2 さめは洗って汚れを落としておく。
- 3 鍋に大根を敷き、上にさめの切り身を並べる。水、めんつゆを加えて火にかける。
- 4 煮立ったら、煮汁をさめにかけながら煮詰めていく。煮汁が少なくなり、味が染みたら出来上がり。
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