簡単美味しい、サクラマスの粕漬焼き レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬のサクラマスを使った簡単にできてヘルシーな一品です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

サクラマス
２切れ
酒粕
大匙４杯
日本酒
大匙２杯
塩
少々

作り方

  1. 1
    酒粕と日本酒、塩をジップ袋に入れしっかり混ぜ合わせます。その中にサクラマスを入れ、２日間冷蔵庫でつけこみます。漬け床からサクラマスをとりだし、軽く酒粕をぬぐいます。
  2. 2
    魚グリルに入れ、７，８分焦げないように注意し、焼いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のサクラマスを使った簡単にできてヘルシーな一品です。

公開日：2021/04/07
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カテゴリ
鮭全般焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ酒粕サクラマス

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/03 10:06
美味しかったです♪
ずぼらった
作っていただき、ありがとうございます～。

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