レンコンとブロッコリーの梅おかかマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、薄くスライスします。
   
   ブロッコリーは小房に分けます。

2. 2

   レンコンとブロッコリーをそれそれ茹でます。
   
   食感が変わるのでお好みの具合で。(レンコンはサクサクが好みなので、私は１分茹でました)

3. 3

   梅干しの梅肉はたたいて、●を全て合わせ、茹でた野菜を加えて和え、最後にかつお節をまぶしたら完成です。