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レシピ詳細
鶏むね肉のコロコロ焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
なかちクッキング
ミンチではなく、コロコロの鶏むね肉がまた違った食感で美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
鶏むね肉
300g
大葉
5枚
●片栗粉
大さじ2
●酒
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●醤油
小さじ2
●塩
少々
●こしょう
少々
作り方
1
鶏むね肉は1㎝角にカット
大葉は細かく刻みます。
2
ボールに全ての材料を加えて、練り混ぜ合わせます。
3
フライパンに油を熱したら、一口大の大きさにして、平らにして焼いていきます。
4
片面に焼き目がついたら、ひっくり返し、蓋をして中心まで火を入れたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏むね肉の変わった食感で食べれる様に、中途半端な大きさにして作ってみました。
公開日:2021/03/11
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このレシピを作ったユーザ
なかちクッキング
夫婦2人で食べる夕食を作っています。 家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。 ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/15 18:16
大葉がなかったのでカレー粉入れて作ってみました
n0nc0r0
レポありがとうございます(^^) 味を変えるのも良いですね♪
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