じゃがいもと豚ひき肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- じゃがいも（今回は男爵） 5個くらい
- 豚ひき肉 200g
- 塩 ひとつまみ
- コショウ ひとつまみ
- 牛乳 200ml
- とろけるチーズ ひとつかみ
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき薄切りにする。1つだけすりおろしてとろみ付けに使うので取っておく。
- 2 ※今回そのままじゃがいもを炒めた所少し硬かったで、600Wのレンジで3分位加熱した方がいいと思います。
-
3
フライパンに豚ひき肉を入れ、豚から油が出てからじゃがいもと塩コショウを入れ炒める。
-
4
豚肉に火が通ったら、残しておいたじゃがいもをすりおろし、蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で蒸し焼きに。
-
5
蓋を開け、牛乳とチーズを入れよく混ぜる。
-
6
全体にとろみがついたら完成！
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- 料理名
- じゃがいもと豚ひき肉のクリーム煮
ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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