キムチで♪煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけます。
沸騰したら、食べやすい大きさに刻んだキムチを入れます。
-
2
再沸騰したら中華だしを入れて混ぜ、うどんも入れて煮込んでいきます。
-
3
うどんがほぐれたらごま油を入れて混ぜ、塩コショウで味を整えます。
-
4
卵を割り入れ、蓋をしてお好みの半熟具合になったら火を止めます。
-
5
丼に盛り、刻んだ青ねぎを散らして完成です。
- 6 ※乾麺を使う場合は別茹でしてから、冷凍うどんの場合は解凍してから煮込みます。
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