ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥ひじき 15g
- 人参 1/2本
- 竹輪 1本
- 水煮大豆 1/2カップ
- ◯しょうゆ 大1
- ◯みりん 大1
- ◯砂糖 大1
- ◯酒 大2
- サラダ油 小1
- 水 200cc
- 和風だしの素 大1
作り方
- 1 ひじきをみずでもどし、ざるにあけておく
- 2 人参は千切り、竹輪は縦半分にきり斜めぎりにしておく
- 3 熱した鍋にサラダ油をいれ、ニンジン、ひじき、竹輪、水煮大豆をいれて炒める。
- 4 水とだしの素をいれ、煮たたせる。
- 5 ◯の調味料をいれ、落し蓋をして弱火で水気がなくなるまで煮てできあがり
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