好きな具でおでん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を固めにゆでます。
2. 2 大根を3～4㎝幅くらいに切ります。ちくわを斜めに半分にします。鶏は１口サイズにします。
3. 3 大根はレンジ500W5分して3分程おいて、またレンジ500W5分加熱します。
4. 4 鍋に①をいれ混ぜます。混ざったら鶏肉をいれ火にかけます。
5. 5 あくがでてくるので取り除きます。
6. 6 あくをとったら大根、ちくわ、卵をいれ落し蓋をし煮込みます。
7. 7 煮汁が半分くらいになるまで弱火より少し強めで煮込みます。
8. 8 できたらいったん冷まします。
   ここで味を染み込ませます。
9. 9 たべる時にまた温めなおして器に盛れば完成です！