あっさり☆しゃきしゃき♪ミョウガごはん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ミョウガ １、２個
- 炊きたてごはん 100g
- 白ごま 大さじ１
- 塩、または昆布茶の素 小さじ１
作り方
-
1
炊きたてごはん(冷めたごはんをレンジでチンでも有りです)
をボールに分ける。 -
2
ミョウガを洗ってみじん切り、または小口切りにしたら水に30秒位さらす。さらしたら(あく抜き)したら、水切りザルやキッチンペーパー等で水分を切る。
-
3
ごはんに ②のミョウガ、白ごまを入れて混ぜると完成。これでも風味ありますが、お好みでお塩、昆布茶の素も入れてまぜても塩気あって美味しいです。
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