ミートソースで♪オムきしめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
きしめんを茹でます。
ゆで上がったらお皿に入れ、ケチャップを絡めます。 - 2 卵と牛乳をよく混ぜます。
- 3 サラダ油を中火で熱したフライパンに、2の卵液流し入れます。
- 4 ぐるぐるとかき混ぜながら焼いていき、お好みの半熟具合になったら火を止めます。
-
5
きしめんの上に4の卵を乗せ、温めたミートソースをかけます。
粉チーズを振って完成です。
きっかけ
オムライスを家族に作った時にお米が足りず、急遽きしめんで作ったら美味しくできました。
おいしくなるコツ
きしめんはもちもちとした生麺がおすすめですが、ソースや卵がよく絡む、細目の乾麺も美味しいです。 お好みで。
- レシピID:1990042688
- 公開日:2020/07/22
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