サクサク美味しい！アジフライ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- アジ(三枚下ろし) 8枚
- ★たまご 1個
- ★小麦粉 大さじ5
- ★水 大さじ2
- パン粉 適量
- 塩コショウ 適量
- 油 適量
- ソース お好みで
- タルタルソース(市販) お好みで
作り方
- 1 気になる小骨は、骨ぬきで抜き、両面に塩コショウを振る。
- 2 アジを、★を混ぜた、たまご液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 3 170度の油できつね色になるまで揚げる。
- 4 お皿に盛って、ソースやタルタルソースなど、お好みのお味でどうぞ！
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