「天かす」で作るチヂミ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【下準備】
・山芋：擦り下ろす
・もやし：熱湯に１分程浸し、湯切りする
・キムチ：刻む
・貝割れ菜：1/2にカット
- 2 ◯の材料を全て混ぜる
- 3 フライパンにごま油をしいて、中火で温める。フライパンが温まったら、豚肉を並べ、その上に2をのせ、フライ返しで押さえつけながら焼く。
-
4
両面を焼き、こんがり色がついたら一度取り出す。フライパンにチーズをのせ、豚肉がのってない面を下にして中火で焼く。
⇨チーズがカリカリになったら完成。 - 5 ４を適当な大きさにカットしてかつお節をのせる。お好みで醤油をつけて食べて下さい。
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