簡単ヘルシー、ピータンとトマトの中華冷菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かします。トマトの下部に十字に軽く切れ目をいれます。沸騰した湯に入れ、３０秒ほど茹でたらざるにあげ、冷水で急冷し、皮を剥きます。へたを切り落とし、４等分にします。
- 2 ねぎとピータンを粗みじん切りにし、ボウルに入れ、塩、馬告、ごま油と混ぜ合わせます。器にトマトを盛り付け、上からかけて完成。
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- 料理名
- ピータンとトマトの中華冷菜
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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