簡単ヘルシー、しめじとキャベツのじゃこ煮 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ちりめんじゃこを使えば出汁いらず。あと一品欲しい時に使える一品です。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

キャベツ
３．４枚
しめじ
1/2株
ちりめんじゃこ
大匙２杯
水
２００ｃｃ
日本酒
大匙３杯
塩
少々
醬油
大匙１杯

作り方

  1. 1
    キャベツをざく切りにし、しめじの石突を落として小分けにします。
    鍋にちりめんじゃこ、水、酒を入れて火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、残りの材料を全て入れます。
  2. 2
    ３，４分煮てキャベツがしんなりしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちりめんじゃこを使えば出汁いらず。あと一品欲しい時に使える一品です。

公開日：2020/05/20
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関連情報

カテゴリ
キャベツ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみしめじちりめんじゃこ
関連キーワード
ちりめんじゃこ キャベツ しめじ 鍋一つ
料理名
しめじとキャベツのじゃこ煮

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/10 16:02
ほんっとーに簡単、スグデキ♪貴レシピページのように上品に…はできませんでしたビールのお伴になりました。少し冷まして味がしょんだ頃がさいこおのヘルシーおツマでした
johnny_bean
お酒がすすんでよかったです～！ありがとうございます。

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