幻のスパイス馬告薫る、台湾風ポテサラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。レンジ用の蓋つき耐熱容器に入れ、500wで8分かけます。蓋を開けずに３分放置します。
- 2 やけどに気を付けて蓋を開け、熱いうちにマッシャーなどでつぶします。そこにマヨネーズ、刻んだピータン、塩、馬告を加えてしっかり混ぜます。
-
3
キュウリを薄切りにし、加えて混ぜます。
冷蔵庫でしっかり１時間冷やして完成。
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関連情報
- 料理名
- 台湾風ポテサラ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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