幻のスパイス馬告薫る、台湾風ポテサラ レシピ・作り方

幻のスパイス馬告薫る、台湾風ポテサラ
  • 約10分
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
幻のスパイス、馬告(マーガオ)の香り爽やか、ピータンの旨味濃厚でお酒が進むポテサラです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。レンジ用の蓋つき耐熱容器に入れ、500wで8分かけます。蓋を開けずに3分放置します。
  2. 2 やけどに気を付けて蓋を開け、熱いうちにマッシャーなどでつぶします。そこにマヨネーズ、刻んだピータン、塩、馬告を加えてしっかり混ぜます。
  3. 3 キュウリを薄切りにし、加えて混ぜます。
    冷蔵庫でしっかり1時間冷やして完成。

きっかけ

幻のスパイス、馬告(マーガオ)の香り爽やか、ピータンの旨味濃厚でお酒が進むポテサラです。

  • レシピID:1990041632
  • 公開日:2020/05/20

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日本酒 ポテトサラダ 馬告 台湾
料理名
台湾風ポテサラ
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