なめこと納豆で♪卵とじラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れて中火にかけます。
   沸騰したらなめこを入れます。
2. 2 納豆もほぐして入れます。
   添付のタレと辛子は入れません。

   

3. 3 再沸騰したら、麺を入れます。

   

4. 4 2分煮たら添付のスープを溶かし、麺をほぐします。

   

5. 5 溶いた卵を入れて混ぜます。

   

6. 6 卵が固まったら丼に盛り、刻んだ青ねぎを散らして七味を振って完成です。

   

7. 7 ※今回使ったのは標準的な3分茹でのラーメンです。物により、茹で上がり1分前にスープを入れて卵を混ぜる工程に入るよう調整してください。