たけのこ水煮で簡単たけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ2-3時間水に浸す。(ふっくら仕上がりますよ〜)ザルにあけ水を切っておく。

2. 2

   たけのこの水煮を長さ半分に切る。5mm厚さの薄切りにする。
   切ったら水に10分浸し、白い粉のようなものをよく洗い流す。(水煮独特の酸味の原因となる為)

3. 3

   油揚げを短冊切りにする。油抜きはしなくてOK。

4. 4

   ①に♡の調味料を入れ、混ぜる。1合のメモリに合わせて足りない分の水を追加する。

5. 5

   ④の上に③.②をのせて炊飯ボタンスタート‼︎‼︎炊き上がったら完成です(*'ω'*)