たけのこ水煮で簡単たけのこご飯 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
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たけのこ水煮で作るたけのこ炊き込みご飯のご紹介です＼( 'ω')／あっさり味付けとたけのこの食感が美味しいです♪炊飯器に入れたらボタン押すだけなので簡単ですよ♪
材料（2人分）
- 米 1合
- たけのこ水煮 小さめ1パック
- 油揚げ 1枚
- ♡顆粒和風だし 大1
- ♡みりん 小1
- ♡しょうゆ 小1
- ♡酒 小1
作り方
- 1 米を研ぎ2-3時間水に浸す。(ふっくら仕上がりますよ〜)ザルにあけ水を切っておく。
-
2
たけのこの水煮を長さ半分に切る。5mm厚さの薄切りにする。
切ったら水に10分浸し、白い粉のようなものをよく洗い流す。(水煮独特の酸味の原因となる為) - 3 油揚げを短冊切りにする。油抜きはしなくてOK。
- 4 ①に♡の調味料を入れ、混ぜる。1合のメモリに合わせて足りない分の水を追加する。
- 5 ④の上に③.②をのせて炊飯ボタンスタート‼︎‼︎炊き上がったら完成です(*'ω'*)
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