ナポリタン風ケチャップ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。キャベツは千切りにする。

2. 2

   フライパンを弱火にかけオリーブオイルとにんにくを入れて炒める。

3. 3

   にんにくの香りが出てきたら豚小間を入れてほぐしながら炒める。

4. 4

   豚小間の色が変わったら、玉ねぎ、キャベツを入れて炒める。

5. 5

   全体がしんなりとしたら、ケチャップ、中濃ソースを加えて炒め合わせる。火を止めておく。

6. 6

   熱湯で茹でうどんをさっと湯がく。ざるにあけて水を切る。

7. 7

   ⑤に⑥のうどんを加え、中火で炒め合わせる。塩こしょうで味を調える。