ウインナーと長ねぎで♪ごま油炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
長ねぎは斜めに薄く、ウインナーは3等分に切ります。
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2
ごま油を中火で熱したフライパンで、ウインナーを炒めていきます。
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3
2~3分炒めて焼き色がついてきたら、弱火にして長ねぎを入れます。
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4
5分程炒めて長ねぎがしんなりしてきたら、塩コショウで味付けして完成です。
きっかけ
加熱した長ねぎの甘みが好きで、ウインナーと炒めたおかずを考えました。
おいしくなるコツ
ウインナーは強めの火で香ばしく焼き色をつけ、ねぎを入れてからは弱火でじっくり炒めてとろとろにして甘みを引き出します。
- レシピID:1990040929
- 公開日:2020/04/05
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ウインナーの塩味とマッチして美味しいおかずです。