節約料理！豆腐入り揚げないコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて半分に切る。
   ラップで１個１個包んで、レンジで600W7分ほどチンする。
   その間に玉ねぎはみじん切り、豆腐は水切りしておく。

   

2. 2 じゃがいもが柔らかくなったら、ボールに移しスプーンでほぐす。
   私は少しじゃがいもの形があった方が好きなのでまばらにほぐす。

   

3. 3 豆腐を先に炒める。
   水分がなくなるまで炒めて、バットや皿に写しておく。

   

4. 4 次にひき肉、玉ねぎを炒める。

   

5. 5 じゃがいもが入ったボールに、粗熱のとれた豆腐、ひき肉、玉ねぎ全てを混ぜる。
   この時に塩コショウで味を整える。

   

6. 6 耐熱皿に盛り付けて、上からパン粉を振りかける。

   

7. 7 トースターで4～5分、パン粉に焦げ目がついたら完成！