お吸い物の素で♪鳥のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使う松茸のお吸い物です。
   粉末状であれば、別の味でもOKです。

   

2. 2 鶏肉は皮を取って一口大に切ります。

   

3. 3 お吸い物の素とマヨネーズをかけて揉み込みます。

   

4. 4 お麩やあられ等の固形物が入っていたら、焦げの元になるので、取れるだけ取り除いてください。
   30分～半日程置いておきます。

   

5. 5 小麦粉と片栗粉をかけて絡めます。

   

6. 6 中火で熱した油で揚げていきます。
   3～4分、こんがりして肉に火が通ったら完成です。