たらと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらを食べやすく一口大に切り、塩をふる。
   豆腐も一口大に、長ネギは斜め切りに。

2. 2

   鍋にほんだし、水を温め、①のたらも加えて煮、アクをとる。

3. 3

   豆腐とねぎも加えてひと煮立ちさせたら、味噌を溶き入れて出来上がり。