【カルシウムたっぷり】小エビ×カツで小エビトンカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肩ロース肉(トンカツ用) 1枚
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉、とき卵、小エビ 各適量
- 塩 お好み
- トンカツソース お好み
作り方
- 1 豚肉を包丁で数カ所刺してから包丁の背でたたき、さらにスプーンでたたいて平べったくする。
- 2 1に塩、こしょうをふって、薄力粉→とき卵→小エビ の順に衣をつける。
- 3 フライパンを熱してサラダ油をひき、2を入れる。両面おいしそうなきつね色になるまで、中火でじっくり揚げ焼きにする。
- 4 食べやすい大きさにきり、お好みで塩、又はトンカツソースを少しかけて完成♪
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- カテゴリ
- とんかつ
共働き主夫タカヒト
妻へのお弁当作りをきっかけに料理に目覚める３０代の男。和食から海外の料理・食事に興味あり。妻とは７年の遠距離恋愛を得て、８年目についに結婚（令和婚）。妻第一主義であり、家族の幸せが第一優先。兼業夫婦でもあり、主に料理全般を担当。誰でも気軽に簡単に美味しくできる料理を日夜研究中。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990010731/
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