貧血予防に☆生ほうれん草のレモンドレッシングレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

鉄分を吸収しやすいようにビタミンCとマヨネーズ、オリーブオイルで和えて、サラダ用じゃないほうれん草でも生で食べやすく^_^

材料（二人分）

普通のほうれん草: １束

レモン: 1/4個

粒マスタード: 小さじ2

オリーブオイル: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ1

粉チーズ: 大さじ1

白ワインビネガー: 小さじ2

作り方

1

ほうれん草は洗い、一口大にちぎる。
2

レモンは絞って、ほうれん草とレモン、粉チーズ以外の全ての材料をよく混ぜる。
3

1に2を和えて、最後に粉チーズをかけて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

貧血気味だったので。

公開日：2019/12/21

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カテゴリ: ほうれん草

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mama shark 子供が小さいので、簡単にパパッとできるもの。庭の畑で採れた野菜レシピも色々載せてます^_^

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