定番‼ハムコーンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに☆の材料を全て入れ、イーストを所定の位置にセット。パン生地モードでスタート。
2. 2 生地ができたら、取り出して、6分割。ガス抜きして、丸める。
3. 3 15分ベンチタイム。ふきんをかけて置いておく。
4. 4 ベンチタイム終了したら、生地をハムよりひと回り大きいくらいに丸く伸ばす。
5. 5 生地の真ん中にハムを置き、下から、くるくる巻いていく。巻けたら、閉じ目をしっかり閉じておく。棒状になる。
6. 6 棒状の5を半分に折って、閉じる。
7. 7 輪になっている方に縦に切り込みを入れて開く。
8. 8 30°で、25〜30分ほど発酵させる。
9. 9 オーブンを190°に予熱する。
10. 10 発酵が終わったら、生地に、牛乳を塗り、コーンをのせて、マヨネーズをかける。

    

11. 11 190°のオーブンで15分〜20分ほど焼く。
12. 12 完成！