スタミナせんべい汁 レシピ・作り方

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ryuku55
金曜日の夕食に。具沢山汁～。
お弁当おかずはいらないから、汁を具沢山に(笑)

材料（４人分）

ごぼう
大1/2本(ささがき)
人参
大1/3本(半月切り)
大根
5cm(いちょう切り)
キャベツ
1/8個(ざく切り)
さつま揚げ
1個(薄切り)
無臭にんにく
1個(薄切り)
長ネギ
大1本(斜め細切り)
じゃがいも
大2個(大きめ)
鶏肉
80g
せんべい
4枚～
豆腐
150g
だし汁
1000cc
●しょうゆ
大さじ4
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    食材はそれぞれ食べやすく切る。
    鍋に食材とだし汁を加えて、食材に火が通るまで煮立てる。
    ※せんべい、豆腐以外
  2. 2
    ●の調味料を加えて、ひと煮立ちさせる。
  3. 3
    せんべいを割り入れ、豆腐も食べやすく切り、ふたをしてせんべいが柔らかくなるまで火を通したら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2019/11/02
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