豚肉とブロッコリーの中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 300g
- ブロッコリー １／2個
- チューブのにんにく １センチ
- 中華だし 小さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- 醤油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 水溶き片栗粉 小さじ1の片栗粉を溶いたもの
作り方
- 1 ブロッコリーを、一口サイズに切り、鍋で茹でてあげておく。
- 2 フライパンに、油とチューブにんにくを熱し、ひとくちサイズの豚肉を炒める。
- 3 お肉の色がだいたい変わったら、ブロッコリーを投入します。
- 4 砂糖・中華だし・料理酒・醤油を入れて、全体を炒める。
- 5 味が整ったら、水溶き片栗粉を入れて全体をまわし、火を止める。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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ブタコマ2019/09/27 19:47
ご飯めっちゃ進みました！ごちそうさまでした(^-^)
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