干物でイタリアン、いとよりのスパゲッティーニ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。干物を半分に切ります。
フライパンに油とニンニクチップを入れて火にかけます。 - 2 温まったら干物を皮目から入れます。焼き目がついたら裏返し、蓋をして３分焼き、とりだします。そこにみじん切りにした玉ねぎ、たけのこ、塩を加えて炒めます。
- 3 茹であがったパスタを湯切りし、フライパンに加えます。塩で味を調え、器に盛り付けます。上に干物をのせ、パセリを散らして完成。
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関連情報
- 料理名
- いとよりのスパゲッティーニ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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