後入れしゃきしゃき♪レタスのお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鍋に水と乾燥わかめを入れて火にかけます。
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2
沸騰したら顆粒だしを入れ、味噌を溶かし入れます。
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3
レタスを手で食べやすい大きさにちぎりながら入れます。
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4
火を弱めて沸騰しないように注意して、混ぜながら2分程温めて完成です。
きっかけ
レタスをお味噌汁に入れた時に、クタクタに煮えてしまったので、あと入れでしゃきしゃき感を残しました。
おいしくなるコツ
レタスを加熱し過ぎないこと。
- レシピID:1990037332
- 公開日:2019/05/10
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