ナスでご飯がススム♪味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ナス 1本
- 小麦粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 味噌(今回は白)・みりん 各大さじ1
作り方
-
1
なすは5ミリくらいの厚さの半月切りにして、ポリ袋等に小麦粉と一緒に入れ、フリフリして全体にまぶします。
-
2
サラダ油を熱したフライパンで焼いていきます。
味噌とみりんを合わせておきます。
-
3
全体に焼き色がついたら、合わせておいた味噌とみりんを入れ、よく絡めて完成です。
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