ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を合わせ、ぶりを30分位漬け込む。
   15分位で上下を返す。
   
   長ネギは食べやすくぶつ切りにしておく。

2. 2

   ①に漬け込んだぶりを、キッチンペーパーで汁気をふき取る。※焦げ付きやすいため。

3. 3

   フランスパンにサラダ油を熱し、②のぶりと長ネギを焼き色がつくまで、両面やく。

4. 4

   ぶりに焼き色がついたら、漬け込んだタレを流し入れ、全体に絡ませるように煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり！