ごま豆腐のコク♪とろ~りオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
卵にしょうゆ・みりんを加え、よく混ぜます。
ごま豆腐は大まかに崩しておきます。 -
2
ごま油を熱したフライパンに卵を流し入れ、サッとかき混ぜてごま豆腐を真ん中に乗せます。
お好みの半熟具合になったら折り畳み、皿に盛って完成です。
きっかけ
湯豆腐をレンジで作る要領で、ごま豆腐をチンしたら溶けて液体に(^^; 加熱すると溶けるのを知り、それはそれで料理に生かせそうだなと思い、卵とろ~りのオムレツに入れてみました。
- レシピID:1990036174
- 公開日:2019/01/11
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- カテゴリ
- オムレツ
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半熟卵と絡んで美味しいオムレツになります。