柿と梨の洋風白和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の柿と梨を使ったちょっと洋風の白和え。日本酒もワインもすすみます。

材料（２人分）

柿
1/2個
梨
1/2個
木綿豆腐
1/4丁
サワークリーム
大匙１杯
酒粕
大匙１杯
塩
少々

作り方

  1. 1
    豆腐、クリーム、酒粕をFPに入れてペースト状にします。塩で味を調えます。
    柿と梨の皮をむき和え衣とあえて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の柿と梨を使ったちょっと洋風の白和え。日本酒もワインもすすみます。

公開日：2018/11/13
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カテゴリ
白和えワインに合うおつまみ酒粕梨柿
関連キーワード
白和え 酒粕 柿 なし
料理名
柿と梨の洋風白和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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